|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 445 van 500 gevonden artikelen
| Titel: |
Study on regulation and effect mechanism of fish collagen peptide on retrogradation of corn starch gel |
| Auteur: |
Dai, Yunfei Zhang, Shuhan Li, Jinlei Li, Zhangzhang Deng, Ninghua Liu, Yong Wang, Ping Huang, Dejian Li, Yue |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 61 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 445 van 500 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |