|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 401 van 500 gevonden artikelen
| Titel: |
Promising ingredients used for kimchi fermentation: Effects of cordyceps militaris fermentation products on the over-acidification and quality of kimchi |
| Auteur: |
Chen, Tiejun Jiao, Dejian Wang, Zhe Piao, Meizi |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 61 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 401 van 500 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |