|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 370 van 500 gevonden artikelen
| Titel: |
Pasting, rheology, structural properties and in vitro digestibility of potato starch complexes co-gelatinized with squash polysaccharides |
| Auteur: |
Zhang, Yu Yang, Bingjie Zhou, Shengtong Han, Xunze Jiang, Yuanxue Zhou, Xiyuan Yang, Xuan Zhao, Jing |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 61 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 370 van 500 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |