|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 325 van 500 gevonden artikelen
| Titel: |
Mechanistic insights into soy sauce flavor enhancement via Co-culture of Limosilactobacillus fermentum and Zygosaccharomyces rouxii |
| Auteur: |
Feng, Yongyu Wu, Weiyu Huang, Mingtao Su, Guowan Zhao, Mouming Feng, Yunzi |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 61 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 325 van 500 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |