|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 213 van 500 gevonden artikelen
| Titel: |
Exploring the interface dynamics of emulsion gel via a novel non-destructive technique provides insights into the underlying mechanism of gel formation, water mobility, functionality and structural variations |
| Auteur: |
Qayum, Abdul Rashid, Arif Khan, Asif Ali Zhong, Mingming Liu, Yuxuan Hussain, Muhammad Virk, Muhammad Safiullah Ahmed, Zahoor Rehman, Abdur Hussain, Abid Liang, Qiufang Ren, Xiaofeng Ma, Haile El-Salam, Ekram Abd Miao, Song |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 61 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 213 van 500 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |