|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 130 van 500 gevonden artikelen
| Titel: |
Dielectric barrier discharge cold plasma alleviated the immunoreactivity of egg white proteins with improved digestibility and functional properties |
| Auteur: |
Zhang, Lili Wang, Yue Zhao, Jinlong Wang, Yuxin Sheng, Xiaowei Wang, Youfa Shi, Jialu Raghavan, Vijaya Wang, Jin |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 61 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 130 van 500 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |