|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 228 van 262 gevonden artikelen
| Titel: |
Structural characterization of modified soy protein isolate composite coatings and its application on fresh-cut cantaloupe (Cucumis melo cv. Xiaomi) |
| Auteur: |
Yang, Tian Zhou, Dan-Dan Wu, Cai-E Li, Ting-Ting Fan, Gong-Jian Li, Xiao-Jing Cong, Kai-Ping Yan, Zhi-Cheng Cheng, Xin |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 60 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 228 van 262 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |