|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 356 van 418 gevonden artikelen
| Titel: |
Starch based fat replacers in food system: Modification, structured design, and application |
| Auteur: |
Lin, Qianzhu Jiang, Ling Li, Xiaojing Sang, Shangyuan Ji, Hangyan Jin, Zhengyu Qiu, Chao |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 59 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 356 van 418 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |