|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 286 van 418 gevonden artikelen
| Titel: |
Novel insights into safety and quality enhancement of low-salt fermented chilies: High-order positively interacting lactic acid bacteria co-fermentation regulates microflora structure, metabolomics, and volatilomics profiles |
| Auteur: |
Liao, Hui Luo, Yunchuan Asif, Hussain Luo, Yi Xia, Xiaole |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 59 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 286 van 418 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |