|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 267 van 418 gevonden artikelen
| Titel: |
Microbiological, chemical, and artificial sensory assessment of Sicilian cheeses made using different milk-clotting enzymes |
| Auteur: |
Di Rosa, Ambra Rita Accetta, Francesca Nicosia, Fabrizio Domenico Litrenta, Federica Pino, Alessandra Lopreiato, Vincenzo Caggia, Cinzia Randazzo, Cinzia Lucia |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 59 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 267 van 418 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |