|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 254 van 418 gevonden artikelen
| Titel: |
Metabolic behavior of Aspergillus oryzae in salt-reduced soy sauce and its regulation for the brewing process |
| Auteur: |
Zhou, Xinyun Guo, Ting Hadiatullah, Hadiatullah Lu, Yulin He, Jing Zhao, Guozhong |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 59 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 254 van 418 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |