|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 217 van 418 gevonden artikelen
| Titel: |
Improving emulsifying properties of okara-derived insoluble soybean fiber (ISF): contribution of steam-cooking processing and various fractions of ISF |
| Auteur: |
Zhao, Xiujie Chen, Bifen Liu, Tongxun Liu, Chun Cheng, Chao Zhao, Mouming Zhao, Qiangzhong Chen, Lingyun |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 59 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 217 van 418 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |