|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 107 van 418 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of biogenic exopolysaccharides in characteristics and stability of a novel Requeson-type cheese |
| Auteur: |
Patlan-Velázquez, Luis-Fernando González-Olivares, Luis-Guillermo García-Garibay, Mariano Alatorre-Santamaría, Sergio Gómez-Ruiz, Lorena Rodríguez-Serrano, Gabriela Cruz-Guerrero, Alma |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 59 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 107 van 418 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |