|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 74 van 207 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of distinct lipid phases and packaging on alleviating the quality deterioration of surimi gels during frozen storage |
| Auteur: |
Wang, Yuxin Jiao, Xidong Zhang, Nana Yan, Bowen Ding, Haochen Ye, Weijian Huang, Jianlian Zhao, Jianxin Zhang, Hao Chen, Wei Fan, Daming |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 58 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 74 van 207 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |