|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 36 van 207 gevonden artikelen
| Titel: |
Comparative analysis of antioxidant activity and capacity in apple varieties: Insights from stopped flow DPPH• kinetics, mass spectrometry and electrochemistry |
| Auteur: |
Angeli, Lucrezia Populin, Francesca Morozova, Ksenia Ding, Yubin Asma, Umme Bolchini, Sara Cebulj, Anka Busatto, Nicola Costa, Fabrizio Ferrentino, Giovanna Scampicchio, Matteo |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 58 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 36 van 207 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |