|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 145 van 207 gevonden artikelen
| Titel: |
Non-volatile taste active compounds and umami evaluation of Agrocybe aegerita hydrolysates derived using different enzymes |
| Auteur: |
Yang, Fan Fu, Anzhen Meng, Hongyan Liu, Ye Bi, Shuang |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 58 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 145 van 207 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |