|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 85 van 174 gevonden artikelen
| Titel: |
Heterologous expression of protein-glutaminase in Escherichia coli Nissle 1917 for improved flavor properties of soy protein and its implications on high-moisture extrudates |
| Auteur: |
Li, Jiaming Zhang, Xinwen Luo, Shijun Wu, Xinhong Zhang, Guoqiang Li, Jianghua Liu, Xiao |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 57 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 85 van 174 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |