|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 165 van 174 gevonden artikelen
| Titel: |
The role of abiotic and biotic factors of aged brine in directing microbial assembly and volatile profiles of Paocai during fermentation |
| Auteur: |
Zhao, Nan Huang, Yuli Lai, Haimei Wang, Yali Mei, Yuan Zeng, Xueqing Yang, Menglu Zhao, Jichun Li, Huajia Zhu, Yongqing Gan, Renyou Ge, Lihong |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 57 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 165 van 174 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |