|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 118 van 174 gevonden artikelen
| Titel: |
Molar ratio of (-)-epicatechin and (-)-epigallocatechin gallate determined their enzymatic oxidation products and color characteristics |
| Auteur: |
Lian, Li Cui, Yuqing Wen, Mingchun Granato, Daniel Xu, Yong-Quan Fu, Yan-Qing Jiang, Zongde Ke, Jiaping Wan, Xiaochun Zhang, Liang |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 57 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 118 van 174 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |