|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 210 van 349 gevonden artikelen
| Titel: |
Lactococcus lactis subsp. lactis bv. diacetylactis Q5C6 strain as debittering adjunct culture for vegetable clotted cheese |
| Auteur: |
Nicosia, Fabrizio Domenico Pino, Alessandra Vaccalluzzo, Amanda Rodrigues Arruda Pinto, VinÃcius Fusieger, Andressa La Cava, Rosita Caggia, Cinzia Randazzo, Cinzia Fernandes de Carvalho, Antonio |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 56 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 210 van 349 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |