|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 179 van 349 gevonden artikelen
| Titel: |
Illumination and reconstruction of keystone microbiota for reproduction of key flavor-active volatile compounds during paocai (a traditional fermented vegetable) fermentation |
| Auteur: |
Zhao, Nan Huang, Yuli Lai, Haimei Wang, Yali Mei, Yuan Zeng, Xueqing Yang, Menglu Li, Huajia Zhao, Jichun Zhu, Yongqing Zuo, Yong Ge, Lihong |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 56 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 179 van 349 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |