|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 17 van 349 gevonden artikelen
| Titel: |
A novel alcalase-hydrolyzed soybean meal hydrolysates prepared using by-product material: Structure, function property, sensory property, and biological activity |
| Auteur: |
Zhang, Xiaoying Du, Hengjun Xu, Zheng Wang, Ying Guo, Xiaojing Xiao, Hang Li, Yang |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 56 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 17 van 349 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |