|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 157 van 349 gevonden artikelen
| Titel: |
Fortification of goat milk yogurt with goat whey protein concentrate – Effect on rheological, textural, sensory and microstructural properties |
| Auteur: |
Hovjecki, Marina Radovanovic, Mira Miloradovic, Zorana Barukcic Jurina, Irena Mirkovic, Milica Sredovic Ignjatovic, Ivana Miocinovic, Jelena |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 56 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 157 van 349 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |