|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 155 van 349 gevonden artikelen
| Titel: |
Formation of fluorescent substances and correlation with process flavor changes of dehydrated Maillard reaction intermediates of peanut protein hydrolysates |
| Auteur: |
Zhou, Wenyu Huang, Cheng Yao, Yishun Zhou, Tong Cui, Heping Niu, Yunwei Zhang, Foxin Hayat, Khizar Zhang, Xiaoming Ho, Chi-Tang |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 56 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 155 van 349 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |