|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 127 van 152 gevonden artikelen
| Titel: |
Robust sugar alcohol with lecithin functionalities for sustainable gelation of edible oils |
| Auteur: |
Chu, Eun-Ae Park, Da-Gyun Oh, Eun-Ji Lim, Yeon-Su Kim, Na-Hyeon Lee, Yeong-Min Jin, Kyeong Sik Choi, Jonghoon Lee, Hee-Young |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 55 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 127 van 152 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |