|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 87 van 103 gevonden artikelen
| Titel: |
Protein network assessment and sensory characteristics of durum wheat fresh pasta fortified with artichoke bracts and tomato powders |
| Auteur: |
la Gatta, Barbara Rutigliano, Mariacinzia Dilucia, Flavia Liberatore, Maria Teresa Viscecchia, Rosaria Bimbo, Francesco Di Luccia, Aldo |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 54 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 87 van 103 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |