|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 101 van 103 gevonden artikelen
| Titel: |
Utilization of edible coating based on quince seed mucilage loaded with thyme essential oil: Shelf life, quality, and ACE-inhibitory activity efficiency in Kaşar cheese |
| Auteur: |
Erkaya-Kotan, Tuba Gürbüz, Zeynep Dağdemir, Elif Şengül, Mustafa |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 54 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 101 van 103 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |