|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 271 van 315 gevonden artikelen
| Titel: |
Strategies to improve the emulsification properties of rice proteins as a promising source of plant-based emulsifiers: An updated mini-review |
| Auteur: |
Chen, Wenqing Ding, Yanhua Zhao, Yi-Ming Ma, Haile |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 53 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 271 van 315 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |