|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 123 van 315 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of simultaneous inoculation of non-Saccharomyces yeasts and Saccharomyces cerevisiae jiangnan1# on overall quality, flavor compounds, and sensory analysis of huangjiu |
| Auteur: |
Zhao, Yuzong Liu, Shuangping Yang, Qilin Liu, Xiaogang Xu, Yuezheng Zhou, Zhilei Han, Xiao Mao, Jian |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 53 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 123 van 315 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |