|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 42 van 146 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of Lactiplantibacillus plantarum and Saccharomyces cerevisiae fermentation on the multi-scale structure and physicochemical properties of highland barley starch |
| Auteur: |
Xie, Xiaoqing zheng, Min Bai, Yanan Zhang, Ziqi Zhang, Min Chen, Zhifei Hu, Xinzhong Li, Juxiu |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 52 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 42 van 146 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |