|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 139 van 146 gevonden artikelen
| Titel: |
The interaction mechanism and the functionality of yeast protein with hydrophilic and hydrophobic bioactive molecules |
| Auteur: |
Sun, Haili Sun, Yifei Tang, Xin Cui, Yuanmeng Meng, Demei Zhang, Yuyu Li, Ku Guo, Hui Chen, Hai Yang, Rui |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 52 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 139 van 146 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |