|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 55 van 137 gevonden artikelen
| Titel: |
Enhancing antioxidant activity and fragrant profile of low-ethanol kiwi wine via sequential culture of indigenous Zygosaccharomyces rouxii and Saccharomyces cerevisiae |
| Auteur: |
Li, Shiqi Chen, Xiaowen Gao, Zhiyi Zhang, Zhe Bi, Pengfei Guo, Jing |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 51 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 55 van 137 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |