|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 11 van 137 gevonden artikelen
| Titel: |
Antimicrobial activity of tofu whey and steam blanching pea water for enhancement of shelf-life of 3D printed mashed potatoes |
| Auteur: |
Sun, Puzhen Zhang, Yuwei Zhang, Yanyu Feng, Ziqian Lee, Sung Je Serventi, Luca |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 50 () nr. PA pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 11 van 137 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |