|
| volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 1 van 137 gevonden artikelen
| Titel: |
A broad-spectrum novel bacteriocin produced by Lactobacillus sakei in Nanjing Steamed Roast Duck: Purification, antimicrobial characteristics, and antibacterial mechanisms |
| Auteur: |
Fu, Yuan Zhao, Dongbing Wang, Liyan Jiang, Guochuan Liu, Xuejun |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 50 () nr. PA pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 1 van 137 gevonden artikelen
| volgende >> |