|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 72 van 74 gevonden artikelen
| Titel: |
Unraveling the flavor profile and microbial roles during industrial Sichuan radish paocai fermentation by molecular sensory science and metatranscriptomics |
| Auteur: |
Zhao, Yajiao Wu, Zhengyun Miyao, Shigeo Zhang, Wenxue |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 48 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 72 van 74 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |