|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 53 van 74 gevonden artikelen
| Titel: |
Oxidative and storage stability in beef burgers from the use of bioactive compounds from the agro-industrial residues of passion fruit (Passiflora edulis) |
| Auteur: |
de Souza, Marthyna Pessoa de Amorim, Francyide Davi Ferreira, Magda Rhayanny Assunção Soares, Luiz Alberto Lira Melo, Marcia Almeida de |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 48 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 53 van 74 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |