|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 107 van 137 gevonden artikelen
| Titel: |
Protective, controlled-release and embedding mechanism of porcine plasma protein cold-set gel on quercetin: An effective carrier of hydrophobic compounds |
| Auteur: |
Yuan, Jiang-lan Ding, Chang-sheng Li, Cheng-liang Zhang, Yu Kang, Xu |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 47 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 107 van 137 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |