|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 16 van 28 gevonden artikelen
| Titel: |
Improving quality attributes of sweet dumplings by germination: Effect of glutinous rice flour microstructure and physicochemical properties |
| Auteur: |
Wang, Hongwei Zhang, Jing Wang, Rui Liu, Xingli Zhang, Yanyan Sun, Jianwei Su, Ling Zhang, Hua |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 44 () nr. PB pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 16 van 28 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |