|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 67 van 112 gevonden artikelen
| Titel: |
Low-fat and rich-fibers macauba (Acrocomia spp.) sauces: Physical and oxidative stability, nutritional quality and sensory characteristics |
| Auteur: |
Fonseca, Jeniffer Viviany dos Santos Batista, Jéssica Dayanne Ferreira de Oliveira, Marcelly César Diniz, Natasha Carolina Melo Lima, Marcos dos Santos Madruga, Marta Suely Magnani, Marciane Borges, Graciele da Silva Campelo |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 43 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 67 van 112 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |