|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 44 van 146 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of agar and gellan gum on structured guava (Psidium guajava L.): Rheological behavior and gastrointestinal digestion in vitro |
| Auteur: |
Nascimento da Costa, Juliana Lima Nascimento, Luis Gustavo Leal, Amanda Rodrigues Danalache, Florina Moreira Leite, Bruno Souza Figueiredo, Raimundo Wilane Mata, Paulina Alves, Vítor Delgado Machado de Sousa, Paulo Henrique |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 42 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 44 van 146 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |