|
Novel functional chitosan and pectin bio-based packaging films with encapsulated Opuntia-ficus indica waste |
|
|
|
Titel: |
Novel functional chitosan and pectin bio-based packaging films with encapsulated Opuntia-ficus indica waste |
Auteur: |
Kurek, M. Benbettaieb, N. Ščetar, M. Chaudy, E. Elez-Garofulić, I. Repajić, M. Klepac, D. Valić, S. Debeaufort, F. Galić, K. |
Verschenen in: |
Food bioscience |
Paginering: |
Jaargang 41 () nr. C pagina's p. |
Jaar: |
2021 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Elsevier Ltd |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|