|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 90 van 139 gevonden artikelen
| Titel: |
Modulation effect of glycerol on plasticization and water distribution of vacuum-dried calcium alginate gel beads encapsulating peppermint oil/β-cyclodextrin complex |
| Auteur: |
Wang, Xingwei Feng, Yanwen Feng, Tingting Wang, Xuejiao Xia, Shuqin Zhang, Xiaoming |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 41 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 90 van 139 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |