|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 46 van 139 gevonden artikelen
| Titel: |
α-Dicarbonyl compounds related to antimicrobial and antioxidant activity of maillard reaction products derived from xylose, cysteine and corn peptide hydrolysate |
| Auteur: |
Feng, Tingting Zhou, Ye Wang, Xuejiao Wang, Xingwei Xia, Shuqin |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 41 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 46 van 139 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |