|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 39 gevonden artikelen
| Titel: |
Hydrocolloid effects on Nε-carboxymethyllysine and acrylamide of deep-fried fish nuggets |
| Auteur: |
Jiang, Yang Qin, Ruike Jia, Caihua Rong, Jianhua Hu, Yang Liu, Ru |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 39 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2021 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 39 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |