|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 20 gevonden artikelen
| Titel: |
Functional effects of ice plant amylases on cake and bun quality |
| Auteur: |
Khemakhem, Bassem El Abed, Hanen Chakroun, Mouna Fendri, Imen Smaoui, Slim |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 29 (2019) nr. C pagina's 142-149 |
| Jaar: |
2019 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 20 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |