|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 14 van 21 gevonden artikelen
| Titel: |
Image and chemical analyses of freezing-induced aggregates of fish natural actomyosin as affected by various phosphate compounds |
| Auteur: |
Lee, Jinhwan Park, Hyeon Woo Jenkins, Ronald Yoon, Won Byong Park, Jae W. |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 19 (2017) nr. C pagina's 8 p. |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 14 van 21 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |