|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 13 van 34 gevonden artikelen
| Titel: |
Enhancing the functional and physicochemical properties of tomato (Solanum lycopersicum L.) fruit through polysaccharides edible dipping technique coating under various storage conditions |
| Auteur: |
Asiamah, Ebenezer Arthur, Winifred Kyei-Barfour, Vincent Sarpong, Frederick Ketemepi, Hilary Kwesi |
| Verschenen in: |
Bioactive carbohydrates and dietary fibre |
| Paginering: | Jaargang 30 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 13 van 34 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |