|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 22 gevonden artikelen
| Titel: |
Galactan exopolysaccharide based flavour emulsions and their application in improving the texture and sensorial properties of muffin |
| Auteur: |
Kavitake, Digambar Kalahasti, Krishna Kalyan Devi, Palanisamy Bruntha Ravi, Ramasamy Shetty, Prathapkumar Halady |
| Verschenen in: |
Bioactive carbohydrates and dietary fibre |
| Paginering: | Jaargang 24 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2020 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 22 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |