|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 5 van 7 gevonden artikelen
| Titel: |
Role of calpain system in meat tenderness: A review |
| Auteur: |
Bhat, Z.F. Morton, James D. Mason, Susan L. Bekhit, Alaa El-Din A. |
| Verschenen in: |
Food science and human wellness |
| Paginering: | Jaargang 7 (2018) nr. 3 pagina's 196-204 |
| Jaar: |
2018 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
KeAi Communications Co., Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 5 van 7 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |