|
| << vorige |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 6 van 6 gevonden artikelen
| Titel: |
Time-dependent categorization of volatile aroma compound formation in stewed Chinese spicy beef using electron nose profile coupled with thermal desorption GC–MS detection |
| Auteur: |
Gong, Hui Yang, Zhen Liu, Meng Shi, Zhijia Li, Jiapeng Chen, Wenhua Qiao, Xiaoling |
| Verschenen in: |
Food science and human wellness |
| Paginering: | Jaargang 6 (2017) nr. 3 pagina's 10 p. |
| Jaar: |
2017 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 6 van 6 gevonden artikelen
| << vorige |